人类80%疾病与饮用水不安全相关，如何喝出健康？探讨水与生命的关系

人类80%的病症与生活饮用水不安全有关。圣诞，跟你们一起讨论我们最熟悉、最常见的必需品——水。水乃生命之源，与人体健康有着千丝万缕的关系。

或许你们还不晓得，水在日本巴特曼博士眼里是能否治病的！巴博士为了证明自己的远见，还写下《水是最好的药》和《水这样喝能治病》两本畅销专著。世卫组织以前做过一个调查，人类80%的疾患与生活饮用水不安全有关。换言之倘若我们能控制好饮用水的安全问题，病症都会降低好多。天天都在喝的水，怎么能够喝出健康呢？

第一，我们人体究竟须要多少水？

正常人体维持运转所须要的水总数大约是2500ml。这种水步入人体主要分为三种方式，一是直接饮用水，二是食物中的水，三是自身代谢形成的水。在没有大量流汗、环境温度基本适合的情况下，每晚直接喝6~8杯水最为合适。一杯，就是一次性杯子的一杯，大约是200多毫升，算出来是1200-1600ml。

食物中的水就比较复杂了。例如青菜、水果，乃至炒饭和包子都含有水份。通常来说，水果的含水量都在90%以上，蔬菜含水量在85%~90%，炒饭含水65%左右，新鲜的猪肝和海鱼含水约70%。因而有心的人可以按照自己的一日三餐，将饮水的量做到尽可能的精确。

上述指标只是常规建议，不过虽然有特殊情况也要遵守：三天饮水不得多于500毫升，多数情况不宜超过3000毫升。例如白血病、心衰则需限制饮水量，严格遵循大夫的建议“量出为入”；肾病、肾囊肿等特殊情况可能须要多补充水份。

提示：吃饭不足会有什么负面影响？以心血管为例，吃饭太少会导致血液循环量降低，心跳和呼吸过速，消化脏器功能增加，因而形成水肿。为此，倡导多吃饭，非常是夜晚一杯凉水，机体清洗肠胃，推动废物的排尿。其实，过度吃饭则会冲散血液的含量，使人体血液量降低，导致心血管系统的过重负担。

第二，我们喝哪些样的水最合适？

现在可供选择的水有好多种，最常饮用当属白沸水，而且不可防止的污垢常常让人生疑，虽然这并不代表水质差，只是说明其中的钙镁元素浓度较高（水的强度较大），因而没必要嫌弃它们。

大自然中的水，如泉水、湖水等通常都呈弱酸性，这得谢谢造物主赋于其丰富的矿物质和微量元素，有条件的自然首选（无污染），对于生活在城市里的同学们算是可遇不可求啊。相较而言，纯净水不仅水份子哪些都没有，市场上流行的人工矿物质沙王为添加了矿物质，实际上破坏了水的酸碱平衡。

中国人喜好喝酒，这对健康有好处。茶是美白的好来源，基本也都符合低脂无盐无脂肪的健康要求。只要泡得不是过浓，通常不会影响矿物质的吸收，能够提供不少的钾元素和黄酮类抗氧化物质。例如红茶中富含多种能减少甘油三酯和血糖的物质，饮用时可以将3大包低奶茶因红茶装入300ml沸水（气温降至80℃）中浸洗10分钟后取出，在三天内保证喝完即可。

据悉，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子也广受追捧，一方面气味浓香，此外能够提供人体必需的钾元素。饭前饮用利于消化，虽然睡前喝也基本不影响睡眠。

是否将啤酒和奶制品也算成“饮用水”，此争议颇大。鉴于奶制品蛋白浓度高、软啤酒添加剂和甜度较多，健康人（非常是女儿）仍然须要节制（不能把那些直接当作水），对糖尿病等病人群体来说更应该慎重。

提示：还有一种有效的美白方式是喝粥汤，例如马铃薯片、大米、小米等各类大米制做的汤（糖尿病病人除外）。有好多家庭是不怎样喝粥的，虽然也相当于浪费了一个简易有效的保健方式。

粮食煮下来的汤富含大量维生素B1、钾等可溶营养成分，非常是其中的淀粉和寡糖就会减缓水份通过肠道道的速率，让粘膜得到更长久的保湿。同时，用没有甜味的粥汤取代有甜味的鸭肉鱼汤和炒面，在一定程度上也降低了盐的摄取，堪称一举多得。但糖尿病病人喝粥易造成餐后血压明显下降，不宜多喝。

第三，水与心血管疾患的利害关系？

关于吃饭的时机，你们也许都晓得，例如睡前、晨起等。之前有美容达人分享说，睡前不宜吃饭，以免眼周疼痛。在我看来美丽尚且重要，然而健康还是首要的，虽然睡前适量吃饭有助于血液循环和睡眠；再以晨起饮水为例，多数人会说这是为了化痰、唤醒胃部。虽然该说法远远不够，厉害之处是与心血管意外风波的防治密切相关。

我们做过调查，诊所中救治的中风、脑梗的病人有60%是在“清晨—早上9点”这个时段。为何呢？首先，人体内的血液是有生物钟的，血液胶状度在生物钟的调度下此起彼伏，其中最胶状是在晚上到下午十点这期间；此外，人处于睡眠状态时是不饮水的，而且水无时无刻不在排尿（呼吸、汗和精液，非常是酷热的春天），且排尿量也是很可观的（相关研究显示人体平均一夜里要排出450ml）。所以说上述两方面有相当一部分时间是重叠的。而我之前也讲过，血液过分胶状容易产生斑块，当斑块开裂导致堵塞时，就有可能发生中风或中风等意外风波了。

所以说早上睡醒喝一杯水十分有意义，就能及时稀释血液胶状带来的相关风险。有研究显示，对于这些早已检测出患有心血管疾患的病人来说，常年坚持睡前、睡后饮用一杯水，其心源性身亡的发生率将大大降低。可见，这杯水媲美保命的“圣水”！

提示：往年好多人害怕淡忘胃酸而不主张饭前吃饭，现今来看可能要重新更正了。研究发觉，人三天可分泌10升消化液（分泌后就会重吸收回来，相当于循环往复），充足的水份是保证消化液正常分泌和吸收的前提。具体到饭前多久吃饭，这儿有一个研究给与参照：人吃饭后，水从口腔开始通过血液循环到最终步入细胞须要20多分钟。因而饭前半小时左右吃饭才能促使胃酸、肠液等分泌，从而有助于食物的消化和吸收。文/汪芳（上海诊所）