威士忌周报：高原骑士音乐节系列终章 Wotan 正式发布

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本周红酒要闻一览：

高原勇士音乐节系列序章

自2019年起，高原勇士（HighlandPark）茶厂与法国传统音乐节BayreuthFestival合作，联手推出了“DerRingdesNibelungen”系列首款酒Brünnhilde，之后2021年又推出了该系列的第二款Erda。就在本周，该系列的最后一款Wotan即将发布（Wotan即为北欧神话中的众神之王奥丁）。

这款限量版高原勇士单桶桶强威士忌的分馏于2011年，装瓶于2022年，挂杯10年，熟成于5203号初填法国榉木雪莉桶，酒精度57.3%ABV，容量700ml，共装718瓶，建议零售价179美元。将于7月11至16日在BayreuthFestival独家合作伙伴spirits.shop线上商城开始预购。听说这款酒的泥煤鲜味在所有高原勇士产品中都属于很突出的一款。预购网址：

官方品鉴笔记

颜色：实木桶色，颇有浅红褐色

闻香：成熟的黑草莓、煤酚皂、香草、烤榉木和肉桂

味道：热固性树脂、烧焦的榉木、丁香、麝香砂糖和干橙皮

尾韵：丁香、生姜和泥煤的芳香

Spot推出首款波特桶

英国家族企业Mitchell&Son创立于1805年，后从1887年举办伏特加业务，从那时起便会在装满Newmake的加强酒桶上用彩色涂料画上“斑点”，来标记酒液熟成年份。

而我们所熟知的Spot的产品范围内，BlueSpot、GreenSpot、YellowSpot和RedSpot就分别表示其挂杯为7年、10年、12年和15年。为了欢庆该家族举办伏特加业务已满135华诞，IrishDistillers推出了首款熟成于波特桶的GoldSpot9YearOld单一壶式红酒。

这款酒使用了熟成于波本桶和雪莉桶的原酒，之后在手工选购的梅多克红酒桶和来自意大利杜罗河谷的波特桶中进行过桶，挂杯9年，酒精度51.4%ABV。6月14日起，品牌官网和Mitchell&Son线上商城开始开售，建议零售价为120美元，7月上旬开始将在美国、法国、英国、美国和其他全球旅游零售店开售。

威士忌联手可口可乐推出RTD

近三年来，酒精饮品行业一大趋势就是RTD产品越来越遭到市场欢迎。著名乔治亚伏特加品牌威士忌（JackDaniel’s）此前就曾推出过类似产品，而在近期，威士忌联合可口可乐一起推出了RTD产品。

本次合作共推出了两款威士忌可乐预调酒，一款为常规版，一款为零糖版，容量均为350ml，酒精度数5%（可能视不同市场有所调整），并将于明年年末在法国先行开售，2023年在全球更多市场开售。不仅这两款RTD，未来双方还将在全球合作举行一系列相关活动。

高地举行首届伏特加大师考试

总部坐落多伦多的伏特加教育和认证机构——威士忌大师委员会（TheCouncilofWhiskeyMasters）于2019年推行了专门针对爱尔兰伏特加和波本伏特加的“专业而严格”的资格认证。

共提供四级认证计划，从“认证爱尔兰专业人士”或“认证波本伏特加专业人士”开始，到为“资深单一麦芽伏特加专家”授予“苏格兰伏特加大师”头衔。现在已有来自35个国家/地区的数千名候选人通过了该计划并成功晋级。

而首次爱尔兰大师考试将于2022年9月8日至11日在斯佩塞的RothesGlen古堡举办，由包括爱尔兰双耳杯执杯者大师在内的顾问委员会成员进行衡量。

波特艾伦委任茶厂总监

1983年关掉的波特艾伦（PortEllen）茶厂在帝亚吉欧3500万美元的巨额投资下正在复活，而随着波特艾伦茶厂重建工作的日渐推动，茶厂也聘请了近40年来首位茶厂总监AlexanderMcDonald。

Alexander是土生土长的艾雷岛人，曾在酿制与分馏相关机构学习，并在当地消防机关做志愿者，有一定的消防知识。他在齐侯门（Kilchoman）茶厂开始了白兰地行业之旅，之后于卡尔里拉以及乐加维林兼任分馏师，并在过去的一年里领导着茶厂的修筑项目，专业基础扎实、经验丰富。